Bio Condimento Balsamico Bianco
Bio Condimento Balsamico Bianco
Ein Dressing aus Trebbiano-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost, das weniger Säure enthält als ein Aceto Balsamico di Modena (unter 6 %). Es besitzt eine feine Süße und erinnert geschmacklich an sein dunkles Vorbild. Durch seine helle Klarheit kann es gut auch für helle Saucen, klare Fonds, weißes Fleisch, Fisch und Salate genommen werden und setzt trotzdem den Akzent eines klassischen Balsamico.
- voller Essiggeschmack
- fruchtige Noten
- süß-saures Aroma
Balsamico bianco ist ein elegantes, subtiles Würzmittel für Zubereitungen, die einen zarten Geschmack besitzen und deren Süße-Säure-Spiel fein ausbalanciert werden soll.
Zutaten: Weißweinessig* 69 %, konzentrierter Traubenmost* 31 %, Traubenmost*, enthält SULFITE
Verpackung: Glaslasche
Verkehrsbezeichnung: Dressing aus Weinessig und Traubenmost, Bio
Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen
* aus kontrolliert biologischem Anbau
| Nährwertinformationen | Nährwerte ⌀ / 100 ml |
| Energie | 429 kj / 101 kcal |
| Fett | - |
| davon gesättigte Fettsäuren | - |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| davon Zucker | 21 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,005 g |
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