BIO Reis Miso Paste

Leckere Miso-Paste aus dem Schwarzwald

• Traditionelle Herstellung im Schwarzwald
• Nur die besten regionalen und biologischen Rohstoffe
• Verarbeitung ganzer Hülsenfrüchte
• Natürliche Fermentation im Einklang mit den Jahreszeiten
• Ohne Zusatzstoffe, frei von Gentechnik und Radioaktivität

Die Miso-Herstellung der Bio-Reis-Miso-Paste läuft ganz traditionell nach japanischem Vorbild ab, basierend auf einem jahrtausendealten Rezept eines Zen-Meisters. Nur regionale Bio-Rohstoffe werden für diese würzige Paste verwendet, die aus Reis hergestellt wird. Frei von Zusatzstoffen, ist diese vegane Reis-Paste made im Schwarzwald, der ideale Begleiter für Wok-Gerichte, Soßen, Dressings oder in würzig-pikanten Marinaden. Die mild-würzige Paste kann auch als Basis für Brühen und Suppen verwendet werden. Sie ist eine besonders reiche Ballaststoffquelle mit hohem Energiegehalt. Damit bekommt jedes Gericht nicht nur das gewisse Etwas an Geschmack eingehaucht, sondern liefert auch noch jede Menge Lebenskraft.

Zutaten: SOJA*, Reis*, Wasser, Meersalz, Fermentationskultur (A.oryzae).

* aus kontrolliert biologischem Anbau, ohne Gentechnik

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Schwarzwald-MISO, Peter Koch, Römerweg 17, 78052 Villingen-Schwenningen