blumig weich
gedrehtes Blattgut
Bio Qualität
Der Bio Nebeltee Superior ist ein handgepflückter Grüntee mit wundervoll zartem, gedrehtem, dunkelgrünem Blatt. Der duftig blumige, süßliche Geschmack kommt hierbei besonders zum Vorschein - dieser legt sich wunderbar auf die Zunge und der hocharomatische Charakter dieses Tees verbreitet sich im ganzen Mund.
Zubereitung: 14 g auf 1 L, 70 °C, Ziehzeit 3 Minuten
Zutaten: Grüner Tee*
*aus kontrolliert biologischem Anbaunicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft: China
Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH,Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Bitte kühl und trocken lagern.
aromatischer Grüner Tee
süßlicher Geschmack
schön hellgelber Aufguss
angenehmer aromatischer Duft
So mancher mag sich bei dem Namen „Nebeltee“ die Frage stellen, welche Bedeutung dieser Name hat. Tatsächlich wird dieser Tee auf den wolkenverhangenen Bergen Chinas angebaut, auf denen stets Nebel herrscht.
Auch so mancher Morgen kommt einem nach einer unruhigen Nacht oft eher nebelig vor - so benötigt man oft Zeit, um sich zu sammeln, wach zu werden und achtsam in den Tag zu starten. Der eine greift hier vielleicht schnell zum Kaffee, der andere nimmt sich die Zeit für den gewissen Genuss am Morgen. Hier empfiehlt sich der Nebeltee besonders, denn sein sanft gelber Aufguss und der aromatische Duft lassen schon vor dem ersten Schluck die ersten Sinne wach werden. Der vorherige Nebel verfliegt allmählich nach erster Berührung mit den Geschmacksknospen. Hingegen bleibt der angenehm süßliche Geschmack nach diesem Teegenuss noch eine gewisse Zeit auf der Zunge liegen - wie der Nebel an den Bergen Chinas - welcher im Laufe des Morgens weiterzieht. Dieser Tee lässt selbst den hartnäckigsten Müdigkeitsnebel verfliegen. Für den perfekten Start in den Tag!
Zubereitung: 14 g auf 1 L, 70 °C, Ziehzeit 3 Minuten
Zutaten: Grüner Tee*
*aus kontrolliert biologischem Anbaunicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft: China
Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH,Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Bitte kühl und trocken lagern.
frisch, langanhaltend und vollmundig
aus dem Kultivar White Tea No. 1
nur sehr kleine Mengen verfügbar
mit Liebe von Hand verpackt
Für diesen Bai Cha aus Anji wurde das Blattgut einer sehr seltenen Strauchvarietät verwendet, die sich ohne den Einfluss von Menschenhand auf ganz natürliche Weise entwickeln konnte. Erst 1930 wurde diese Teepflanze entdeckt und erhielt nach erster Kultivierung im Jahre 1982 den Namen White Tea No. 1. Der Name ist hier auf die im Frühling in Jade-weiß erscheinenden Knospen zurückzuführen, die sich aber schon nach etwa 2 Wochen ins gelblich-grüne verfärben. "Bai Cha" bedeutet eigentlich "weißer Tee", wobei sich die Namensgebung hier an dem Kultivar orientiert und die Produktionsart, der eines Grüntees entspricht.
Der Aufguss ist sehr blumig und verströmt ein einzigartig frisches und langanhaltendes Aroma. Nicht ohne Grund zählt dieser Tee zu den berühmtesten chinesischen Tees.
Zubereitung: 12 g auf 1 L, 80 °C, Ziehzeit ca. 2,5 Minuten
Zutaten: Grüner Tee
Herkunft: China
Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH,Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Bitte kühl und trocken lagern.
Bio-Qualität
aus Handarbeit
mild, süßlich und floral
tropische Fruchtnoten
mit Liebe von Hand verpackt
Dieser einzigartige Grüntee - einer der ganz seltenen Tees - wird ausschließlich in Handarbeit in den Teegärten der Tian Mu Bergkette Zheijangs produziert. Der aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellte Tee ist sehr bekömmlich, mit ganz zarter Blume.
Zubereitung: 15 g auf 1 L, 70 °C, Ziehzeit 5 Minuten
Zutaten: Grüner Tee*
*aus kontrolliert biologischem Anbaunicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft: China
Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH,Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Bitte kühl und trocken lagern.
Grüner Tee aus Fujian, China
auch bekannt als „Bai Mao Hou“
Blätter und Blattknospen mit silbrigem Flaum
Bio-zertifiziert
Der White Monkey wird vielfach für seine besondere Milde geschätzt. Ähnlich den weißen Tees hat er einen silbrigen Flaum auf seinen Blättern, was von sehr jungen, erlesenen Blättern und Blatttrieben zeugt. Auch geschmacklich besteht eine gewisse Nähe zu weißen Tees, da er bei längerer Ziehzeit seinen zarten Geschmack bewahrt und eine niedrige Bitterkeit zeigt. Im Vergleich zu anderen Grün- oder Weißtees hebt er sich durch eine raffinierte Würze ab, wie man sie von chinesischen Grüntees kennt. Aufgrund dieser vielfältigen Eigenschaften ist der White Monkey ein hervorragender Tee, der den Geschmack vieler passionierter Teetrinker trifft.
Zubereitung: 13 g auf 1 L, 80 °C, Ziehzeit 3 Minuten
Zutaten: Grüner Tee*
*aus kontrolliert biologischem Anbaunicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft: China
Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH,Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Bitte kühl und trocken lagern.
handgepflückt
heller Aufguss
Bio Qualität
Drachenbrunnentee
Dieser Tee ist ein Spitzenprodukt aus der Mai-Pflückung der Teegärten unterhalb der Ti-Mu Bergkette Chekiangs: Er wird sorgsam handgepflückt und auf heißen Platten flach gepresst und getrocknet. Ein traditioneller Tee, der in der Ming-Zeit von den Zhen-Mönchen des Drachenbrunnenklosters entwickelt wurde. Auch bei mehrfachem Aufgießen zeigt er sein feines, unverkennbares Aroma. Es ist ein sehr aromatischer, heller Aufguss.
Zubereitung: 14 g auf 1 L, 70 °C, Ziehzeit 3 Minuten
Zutaten: Grüner Tee*
*aus kontrolliert biologischem Anbaunicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft: China
Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH,Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Bitte kühl und trocken lagern.
aromatisch
mild
Bio-Qualität
Ein bekömmlicher chinesischer Grüntee mit großem Blatt, mildem Geschmack, duftigem Aroma und zitronengelber Tasse. Aus anerkannt biologischem Anbau.
Zubereitung: 12 g auf 1 L, 70 °C, Ziehzeit 2 Minuten
Zutaten: Grüner Tee*
*aus kontrolliert biologischem Anbaunicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft: China
Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH,Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Bitte kühl und trocken lagern.
Bio-Qualität
kräftig-herb
mit Liebe von Hand verpackt
Das grüne Gunpowder wird zur besten Zeit geerntet, was dem Tee einen besonders aromatischen Geschmack verleiht. Wer es gern etwas herber mag, wird bei diesem Tee auf seine Kosten kommen, denn sein Aroma aktiviert sofort die Geschmacksknospen im Mund.
Zubereitung: 14 g auf 1 L, 70 °C, Ziehzeit 4 Minuten
Zutaten: Grüner Tee*
*aus kontrolliert biologischem Anbaunicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft: China
Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH,Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Bitte kühl und trocken lagern.
leicht herbes Aoroma
spielerische Form der Teeblätter
belebender Aufguss
"Gunpowder" bedeutet im Deutschen Schießpulver. Der Name "China Gunpowder" leitet sich von der schrotkugel-ähnlichen Form ab, zu der das Blatt bei diesem Tee gerollt wurde. Die Blätter des Grünen Tees aus China sehen aber nicht nur besonders aus, sie entfalten auch ein ganz besonderes Aroma. So schmeckt der Aufguss leicht herb und erfrischt durch seine grüne Nuance. Dieser Tee ist geschmacklich ein klassischer Grüntee, der Körper, Geist und Seele belebt, und sich durch seine individuelle Form von jedem anderen Grünen Tee absetzt.
Zubereitung: 12 g auf 1 L, 70 °C, Ziehzeit ca. 2,5 Minuten
Zutaten: Grüner Tee
Herkunft: China
Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH,Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Bitte kühl und trocken lagern.
sehr floral
mild und leicht
Teeblätter in Muschelform
Bio-Qualität
Der "Bio Buddhist Tea - Grüntee aus China" ist in eine schneckenartige Muschelform gedreht und kommt aus den Pu Tuo Bergen des Zhoushan-Insel-Archipels der Provinz Zhejiang in China. Die Provinz liegt im Südosten an der Küste zum ostchinesischen Meer. Ein malerischer Ort. Ähnlich sieht es mit dem Aufguss aus: Dieser hat ein blumiges Aroma mit einer zarten Adstringenz. Ein Tee, wie gemalt. Durch sein reifes Blatt hat der Bio Buddhist Tea, der bei uns mit viel Liebe von Hand verpackt wird, ein feingliedriges Aroma, das ebensogut schmeckt, wie es riecht. Die besondere Form der Teeblätter macht nicht nur das besondere Aroma dieses Tees aus, es macht auch die Zubereitung zu einem kleinen Erlebnis.
Zubereitung: 1 TL pro Tasse, 70 °C, Ziehzeit 3-4 Minuten
Zutaten: Grüner Tee*
*aus kontrolliert biologischem Anbaunicht-EU-Landwirtschaft
Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28 – 60311 Frankfurt am Main
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Bitte kühl und trocken lagern.
Bio-Qualität
erfrischend gut
mit blumiger Tasse
schön grüner Aufguss
mit Liebe von Hand verpackt
Lassen Sie sich auf eine Genussreise der besonderen Art entführen, mit dem Bio China Mooncastle Grüntee. Bereits beim Aufguss umnebelt der Mooncastle Tee mit seinem frischen Aroma die Nase, ohne seine vollkommene Pracht zu offenbaren. Wie ein Schloss im Mondschein schimmern seine Aromen durch und wecken die Neugierde auf mehr. Man möchte sich dem Mooncastle nähern und das Innerste entdecken - aufregend, geheimnisvoll, schön.
Sobald man den Grüntee auf der Zunge spürt, entfaltet er sein volles Aroma, eröffnet eine Geschmacksreise der besonderen Art. Er schmeckt fein, erfrischt und erweckt den Geist. Die Reise nimmt ihren Lauf und allmählich verfliegt der Mondschein und verwandelt sich in Sonnenschein. Der Mooncastle Tee bietet eine Reise zu sich selbst, Ihrem Geist und Ihrem Körper. Angekommen, können Sie vitalisiert und erfrischt neu starten. Eine geheimnisvolle Geschmacksreise, die jeden Geist wieder erweckt, perfekt um mit voller Frische einen neuen Tag zu beginnen!
Zubereitung: 15 g auf 1 L, 70 °C, Ziehzeit 4 Minuten
Zutaten: Grüner Tee*
*aus kontrolliert biologischem Anbaunicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft: China
Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH,Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Bitte kühl und trocken lagern.
mild und blumig
Ernte von April-Juni
aus Fujian
Die Blätter dieses Mao Feng sind lang, gedreht und mit vielen weißen Tipps versehen. Der Aufguss ist mild und blumig, mit einer Spannung erzeugenden leichten Adstringenz.
Zubereitungsempfehlung:
Teemenge: 1 TL pro TasseZiehzeit: 2 MinutenAufgusstemperatur: 70°C
Zutaten: Grüner Tee
Herkunft: China
Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Bitte kühl und trocken lagern.
sehr weich
mit Liebe von Hand gepackt
Bio-Qualität
Mitte April werden feine Blätter und Blattknospen für diesen besonders süßen Grüntee geerntet. Nach kurzem Welken unter Luftzirkulation werden die frischen Teeblätter, wie in China seit Beginn der Ming-Dynastie (1368–1644) üblich, trocken erhitzt um die Oxidation zu verhindern. Nachfolgend werden die leuchtend grünen Blätter gerollt, und über mehrere Schritte hinweg getrocknet. Durch die strukturschonende Verarbeitung bleiben die Blätter im Ganzen erhalten. (fair angebaut)
Zubereitung: 12 g auf 1 L, 85 °C, Ziehzeit 2 Minuten, weitere Aufgüsse ca. 1 Minute
Zutaten: Grüner Tee*
*aus kontrolliert biologischem Anbaunicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft: China
Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH,Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Bitte kühl und trocken lagern.