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Schwarze Schnorrdose Größe M

praktische, elegante Dose mit Prägung dekoratives und zugleich puristisches Design Stapelkante zum Aufeinanderstellen der Dosen Aroma-Innendeckel separat erhältlich Streueinsatz mit 9 oder 25 Löchern separat erhältlich Nach einer langen Entwicklungsphase ist unsere „Schnorrdose“ endlich erhältlich. Durch die Stapelkante lassen sich 2 Dosen wunderbar aufeinander stellen. Mit den separat erhältlichen Streueinsätzen (9- oder 25-Loch) können Sie die Dose auch als Streuer für feine und mittelgrobe Gewürze verwenden. Benötigen Sie keinen Streueinsatz, dann empfehlen wir den Aroma-Innendeckel, mit dem Sie das Aroma Ihrer Gewürze und Tees zusätzlich schützen können. Durch die schmale Form liegt die Dose gut in der Hand und freut sich darauf, in Ihrem Küchen- oder Teeregal Platz zu finden. Abmessungen: LxBxH 67x67x78mm Material: Weißblech Hinweis: Nicht spülmaschinenfest. Zum Wiederverwenden bitte mit einem milden Spülmittel von Hand reinigen.

2,95 €*

Aroma-Innendeckel für Schnorrdose M&L

dicht verschließend kleiner Griff zum abziehen perfekt für die Lagerung ganzer Gewürze und Tee Mit dem Aroma-Innendeckel könne Sie Ihre Schnorrdose M und L in einen Aromasafe verwandeln, um darin Gewürze und Tees aufzubewahren Abmessungen: LxBxH 60x60x7mm Hinweis: Nicht spülmaschinenfest. Zum Wiederverwenden bitte mit einem milden Spülmittel von Hand reinigen.

0,25 €*

Lalah’s Madras Curry

erdiges Aroma würziger Geschmack von Hand gemischt mit Liebe von Hand gepackt Curry ist eigentlich die aus Indien stammende Bezeichnung für Eintopfgerichte mit viel Sauce. Wörtlich übersetzt heißt "Curry" auf tamilisch Sauce ("kari") und beschreibt eine Vielzahl von Gewürzmischungen, deren Zusammensetzung je nach Region variiert. Diese Gewürzzubereitung besticht durch den vollen Geschmack von Koriander und Kurkuma, die sehr gern in der indischen Küche aufgrund ihrer würzigen Aromen eingesetzt werden. Ergänzend dazu kommen die erdigen, röstartigen Noten des Bockshornklees. Die Schärfe erhält dieses Curry vorwiegend durch Chili und etwas Knoblauch. Dieses Curry passt nicht nur perfekt in Saucen, sondern auch zu Kartoffelspeisen und Gemüsekreationen. Lassen Sie es sich schmecken. Zutaten: Koriandersaat, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Chili, Kreuzkümmel, Ingwer, Knoblauch, Reismehl, Salz Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (93,75 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,95 €*

Schwarzer Kandy Pfeffer

pfeffrige Schärfe warm-würzig leichte harzige Nuacen Edelholznoten Dieser aus Sri Lanka stammende schwarze Pfeffer hat es in sich. Die grünen, unreifen Früchte aus der Region Kandy werden an der Luft getrocknet und dann schließlich hart und durch Fermentation schwarz. Der schwarze Kandy Pfeffer besticht durch seine kräftige Schärfe und sein komplexe Aromenspiel von Süße, Edelholz sowie harzigen und animalischen Noten. Ein außergewöhnlicher schwarzer Pfeffer, der aufgrund seines facettenreichen Aromenspektrums ebenso vielseitig eingesetzt werden kann. Wir empfehlen ganze Körner zu verwenden und vor dem Servieren die Speisen mit frisch gemörserten oder gemahlenen Pfeffer zu würzen. Gemahlener Pfeffer verliert recht schnell sein Aroma, daher empfiehlt es sich Pfeffer im ganzen Korn zu lagern. Auch empfehlen wir den Kandy Pfeffer vor dem Mahlen oder Mörsern frisch anzurösten. Das Rösten verleiht dem Pfeffer und Ihren Gerichten eine ganz besondere Note. Zutaten: Pfeffer schwarz Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.09 Kilogramm (125,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 9,95 €*

Paprika edelsüß

erdiger Geschmack würziges Aroma mit Liebe von Hand gepackt Paprika gilt in Ungarn als Nationalgewürz - zum Glück ist es so vielseitig, dass es auch hier zu Lande ein tolles Gewürz für vielerlei Gerichte darstellt. Nicht nur wegen seines herrlich erdigen Aromas ist Paprika beliebt - er besticht auch durch seine feurig-rote Farbe und verleiht so vielen Speisen eine schöne Couleur. Aus milden und mittelscharfen Gewürzpaprika wird Pulver hergestellt, welches wohl in jedem Gewürzregal ein zu Hause findet. Botanisch gesehen gehört die Gewürzpaprika zu der Familie der Chilies. Der Unterschied zur Chili ist hier aber, dass Paprika immer einen süßlichen Beigeschmack, neben den erdigen-würzigen Aromen, hat. Unser edelsüßer Paprika sorgt für eine schöne aromatische Schärfe in Ihren Speisen. Wenn Sie nicht auf den Geschmack des Paprika-Gewürzes verzichten wollen, Ihnen aber der edelsüße Paprika zu mild ist, können wir Ihnen unser rosenscharfes Paprika empfehlen. Zutaten: Paprika edelsüß Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.09 Kilogramm (77,22 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,25 €*

Bratkartoffel

würziger Geschmack kräuteriges Aroma frisch gemischt mit Liebe von Hand verpackt Mit dieser Gewürzmischung peppen Sie jedes Ihrer Gerichte auf. Kartoffel- und Eierspeisen harmonieren sehr gut mit der Würze von Pfeffer, Paprika und Curry und dem Aroma von Zwiebeln und Knoblauch. Vor allem aber der kräuterige Geschmack verleihen Ihrem Gekochten eine einzigartige Note. Denn unsere getrockneten Kräuter in dieser Gewürzmischung passen zu Ihren Bratkartoffeln oder Rührei wie unser Spaghettigewürz in jede Tomatensoße. Nämlich perfekt. Zutaten: Steinsalz, Zwiebel, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Kräuter (Oregano, Majoran, Basilikum, Thymian, Rosmarin, Salbei), Paprika rot und grün, Paprika edelsüß, Kurkuma, Muskat Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.13 Kilogramm (68,85 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,95 €*

Italienische Kräuter

frisch-kräuteriger Geschmack blumiges Aroma von Hand gemischt mit Liebe von Hand gepackt Es gibt vielerlei Varianten, um italienische Kräuter in Ihrer Küche einzusetzen. Je nach Verwendungszweck schmeckt unsere ausgewählte Kräutermischung in Saucen, Suppen, Quark und Frischkäse. Gemüsegerichte oder Kurzgebratenes harmonieren auch sehr gut mit dem blumigen Aroma. Unsere getrockneten Kräuter lassen sich hervorragend in Essig und Öl einlegen und auch als Marinade benutzen. Kräuter sind sehr vielseitig einsetzbar und verleihen Ihren Speisen gern ein besonderes Aroma. Zutaten: Oregano, Majoran, Basilikum, Thymian, Rosmarin, Salbei Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.03 Kilogramm (231,67 €* / 1 Kilogramm)

Ab 4,95 €*

Ceylon Zimt gemahlen

intensiv zimtiger Geschmack süß-aromatisch mit Liebe von Hand gepackt Wenn wir Zimt als Gewürz nutzen, so würzen wir unsere Speisen mit Baumrinde. Die Zimtstangen, so wie wir sie kennen, stammen nämlich aus dem Inneren des immergrünen Lorbeergewächs. Dafür wird die äußere Korkschicht entfernt und daraus Rindenstücke gewonnen und gemahlen. Zimt wird rund um die Welt sehr vielseitig eingesetzt - von süß bis würzig zu scharf. Während es in Europa bei Süßspeisen, wie Kuchen, Kekse, Milchreis und Glühwein eingesetzt wird, wird es in Asien und Nordafrika für Schmor- und Eintopfgerichte, Currys und Reis genutzt. Zimt hat einen nelkenartigen, süß-aromatischen Duft und versprüht eine leicht holzig-erdige Note. Zutaten: Ceylon-Zimt Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (79,50 €* / 1 Kilogramm)

Ab 4,75 €*

Kräuterbutter

kräuteriges Aroma leichte Schärfe von Hand gemischt mit Liebe von Hand verpackt Diese Gewürzmischung eignet sich perfekt für die Zubereitung der kalten Buttermischung "Café de Paris". Ebenfalls schmecken aber auch verschiedene Fleisch- und Fischgerichte, Dips und Mayonnaisen oder Gratins super in Kombination mit dieser Mischung an Gewürzen. Das kräuterige Aroma sticht hier zuerst hervor und dominiert im Geschmack. Die zarte Note von Knoblauch und Zwiebeln darf aber nicht fehlen und setzt hier das i-Tüpfelchen. Zutaten: Kräutergewürzzubereitung (Gewürze (Dill, Petersilie, Zwiebel, Schnittlauch, Kerbel, Pfeffer, Knoblauch, Liebstöckel, Basilikum, Ingwer, Muskat), Steinsalz, Zitronenpulver (Zitronensaft getrocknet, Maltodextrin), Rohrzucker), Steinsalz, Curry (Koriandersaat, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Chili, Kreuzkümmel, Ingwer, Knoblauch, Reismehl, Salz), Knoblauch, Dextrose, Zwiebel Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (49,50 €* / 1 Kilogramm)

Ab 4,95 €*

Tamarindenpaste

Tamarinde bedeutet aus dem Arabischen übersetzt "indische Dattel" und deren braune Schoten sind besonders beliebt mild süß-säuerlicher Geschmack angenehm fruchtiges Aroma leicht herbe Note In asiatischen Ländern, vorallem in Indonesien, gilt Tamarinde als beliebtes Gewürz für Chutneys, Marinaden und Würzsaucen, aber auch für Marmeladen und Erfrischungsgetränken. Indische Currys, Salate, Reisgerichte und asiatische Suppen erhalten durch Tamarinde ihren typischen, fruchtig-sauren Geschmack. Zubereitungshinweise: Tamarindenpaste löffelweise mit etwas Wasser anrühren und in der gewünschten Konsistenz dem Gericht zugeben. Zutaten: Tamarinden Püree, Wasser Verpackung: Schraubdeckelglas Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.125 Kilogramm (47,60 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €*

Chakalaka

fruchtig-aromatisch angenehme Schärfe leichte Süße dezente Rauchnoten mit Liebe von Hand verpackt Ursprünglich handelt es sich bei Chakalaka um eine afrikanische Würzsoße, die vermutlich von Bergarbeitern in Südafrika kreiert wurde und sich über Jahrzehnte weiterentwickelt hat. Holen Sie sich mit dieser Mischung ein Stückchen afrikanische Kulinarik nach Hause. Mit unserer Chakalaka-Gewürzzubereitung können Sie leckere Aufstriche mit Linsen oder Kichererbsen zubereiten, aber auch herrlich würzige Dips mit Frischkäse, Crème fraîche oder Sauerrahm sind im Handumdrehen fertig. Auch frisch gegrilltem Gemüse oder Fleisch verleiht diese Mischung ein wunderbares Aroma. In unserer Rezpetbroschüre 365.2 finden Sie Rezepte für einen Chakalaka Aufstrich. Zutaten: Gewürze (Zwiebel, Paprika, Chili, Tomate, Koriander, Kurkuma, Knoblauch, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Karotte, Ingwer, Bockshornkleesaat, Petersilie, Porree, Kreuzkümmel, Pfeffer schwarz, Pastinake, SELLERIEBLÄTTER, Zimt, Piment, Kardamom, Nelken, Kümmel), Meersalz, Rohrzucker Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.12 Kilogramm (82,92 €* / 1 Kilogramm)

Ab 6,95 €*

Geräucherter Paprika edelsüß

fruchtiger Geschmack rauchiges Aroma feine Süße angenehme Würze Paprika gilt in Ungarn als Nationalgewürz - zum Glück ist es so vielseitig, dass es auch hier zu Lande ein tolles Gewürz für vielerlei Gerichte darstellt. Nicht nur wegen seines herrlich erdigen Aromas ist Paprika beliebt - er besticht auch durch seine feurig-rote Farbe und verleiht so vielen Speisen eine schöne Couleur. Aus milden und mittelscharfen Gewürzpaprika wird Pulver hergestellt, welches wohl in jedem Gewürzregal ein zu Hause findet. Botanisch gesehen gehört die Gewürzpaprika zu der Familie der Chilies. Der Unterschied zur Chili ist hier aber, dass Paprika immer einen süßlichen Beigeschmack, neben den erdigen-würzigen Aromen, hat. Dieses Paprika sorgt für eine schöne aromatische Schärfe in Ihren Speisen, kombiniert um eine rauchige Note. Zutaten: Paprika edelsüß, Eichenrauch Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (115,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,75 €*

Schwarze Schnorrdose Größe L

praktische, elegante Dose mit Prägung dekoratives und zugleich puristisches Design Stapelkante zum Aufeinanderstellen der Dosen Aroma-Innendeckel separat erhältlich Streueinsatz mit 9 oder 25 Löchern separat erhältlich Nach einer langen Entwicklungsphase ist unsere "Schnorrdose" endlich erhältlich. Durch die Stapelkante lassen sich zwei Dosen wunderbar aufeinanderstellen. Mit den separat erhältlichen Streueinsätzen (9- oder 25-Loch) können Sie diese Dose auch für größere Mengen von Gewürzen mit Streuer für feine und grobe Gewürze verwenden. Mit dem Aroma-Innendeckel wird diese liebevoll gestaltete Dose zur perfekten Teedose, die das Aroma des Tees optimal erhält. Durch die schmale Form liegt die Dose super in der Hand und freut sich darauf, in Ihrem Tee- oder Küchenregal Platz zu finden. Abmessungen: LxBxH 67x67x154mm Material: Weißblech Hinweis: Nicht spülmaschinenfest. Zum Wiederverwenden bitte mit einem milden Spülmittel von Hand reinigen.

3,95 €*

Ich will auf alles!

würzig-aromatisch mit Kräutern verfeinert frisch gemischt von Liebe von Hand verpackt Diese Gewürzmischung passt einfach auf ALLES. Ob zu Fisch oder Fleisch, als Topping auf einer Speise oder zur Verfeinerung von Soßen - damit gibt man jedem Gericht den letzten Pfiff. Der kräuterige Geschmack von Oregano, Petersilie und Basilium harominiert sehr gut mit dem Fleur de Sel und den Zwiebeln und wird gekrönt mit der passenden Würze von schwarzem Pfeffer und brasilianischem Paprika. Einen Gaumenschmaus für Feinschmecker, die es gern pikant mögen. Zutaten: Pfeffer schwarz, Zwiebel, Fleur de Sel, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Petersilie, Cayennepfeffer, Paprika edelsüß Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.11 Kilogramm (163,18 €* / 1 Kilogramm)

Ab 7,95 €*

Tipp

Melange Rouge

frisch pfeffrige Schärfe aromatische Würze feine Salznote frisch gemischt mit Liebe von Hand gepackt Mit Melange Rouge trifft man immer ins Schwarze. Denn mit dieser Gewürzmischung bringen Sie durch die frisch gemahlenen Pfeffer-Sorten und etwas Chili eine angenehme Schärfe sowie eine herrlich rauchige Prise Salz in Ihre Gerichte. Der holzig-fruchtige Geschmack der Muskatblüte harmoniert gut mit der floral-würzigen Note der Rosenblüten. Salz und Zwiebeln runden das Aroma vollends ab. Die Mischung macht's. Und diese Mischung macht viel! Besonders toll schmeckt unser Melange Rouge auf einem schönen Stück Rindersteak. Es lässt sich aber auch ausgezeichnet zum finalen Abschmecken von Reis- oder Linsenmischungen einsetzen. Wenn ich nur ein Gewürz auf eine einsame Insel mitnehmen könnte, es wäre wahrscheinlich dieses... Zutaten: Pfeffer schwarz, Fleur de Sel, Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Zwiebel rot, Beeren rosa, Chili, Rosenblütenblätter, Timut Pfeffer, Macis Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.11 Kilogramm (163,18 €* / 1 Kilogramm)

Ab 7,95 €*

Onyx Pfeffer

aromatischer, einzigartiger Geschmack Highlight zum Finalisieren ganzes Pfefferkorn mit Liebe von Hand verpackt Dieser Pfeffer ist ein wahres Aromawunder. Denn obwohl er nicht aus vielen Zutaten besteht, ist es ein wahres Geschmackserlebnis. Der Pfeffer entwickelt durch die Hinzugabe von feuchtem Meersalz und die folgenden Fermentationsprozesse ganz spezielle Aromen, die Sie nicht mehr missen möchten, wenn Sie ihn einmal probiert haben. Super als finales Topping für Gemüsegerichte, Pasta, Fisch oder Fleischgerichte. Zutaten: Pfeffer schwarz (72 %), Salz (27 %), Wasser Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Aromatüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.03 Kilogramm (531,67 €* / 1 Kilogramm)

Ab 13,95 €*

Bio Beroli Gemüsebrühe

neue Rezeptur ohne Konservierungsstoffe ohne zusätzliche Geschmacksverstärker mit 26,5 % Gemüse Diese Gewürzmischung ist ein tolles Allroungewürz und zaubert in jedes Ihrer Gerichte ein geschmackliches Highlight. Deftige Gemüsesuppen, Aufläufe oder leckere Gemüsepfannen, verfeinert um unsere Beroli Gemüsebrühe, schmecken vollmundig und aromatisch. Eine klassische Gemüsebrühe lässt sich ebenfalls im Nu zaubern - pur, mit Nudeln oder Maultaschen eine einfache, aber unschlagbar leckere Mahlzeit. Zubereitungshinweise: 1 Esslöffel (ca. 9 g) Gemüsebrühe in 1/2 Liter kochendes Wasser einrühren. Zutaten: Salz, 26.5 % Gemüse* (Pastinaken*, Zwiebelpulver*, Karotten*, SELLERIEPULVER*, Lauch*), Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Shiitake-Pilze*, Kräuter* (Liebstöckelblätter*, SELLERIEBLÄTTER*), Apfelpulver*, Gewürze* (Kurkuma*, Pfeffer*, Muskatnuss*), Sonnenblumenöl*. Verpackung: In Nachfüllbeutel Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.12 Kilogramm (66,25 €* / 1 Kilogramm)

Ab 7,95 €*

Bunter Pfeffer

pfeffriges Aroma scharfer Geschmack von Hand gemischt Pfeffer. König aller Gewürze. Hier haben wir gleich vier Pfeffer gemischt und eine tolle Komposition ist entstanden. Überzeugen Sie sich selbst von dem Geschmack der unterschiedlichen Pfeffersorten, die toll miteinander harmonieren. Weißer Pfeffer ist scharf (schärfer als schwarzer Pfeffer) und schmeckt streng-kühl, manchmal mit einem etwas süßlichen Nachklang. Schwarzer Pfeffer hat ein fruchtig-scharfes, manchmal ein etwas zitrusartiges Aroma. Grüner Pfeffer hat eine milde Schärfe und duftet frisch und krautig. Die rosa Beeren des brasilianischen Pfefferbaums haben ein süßlich-bitteres Aroma und zeichnen sich durch eine leichte Schärfe aus. Vier verschiedene Körnerarten, die nicht nur geschmacklich toll zusammenpassen, sondern auch hübsch aussehen. In jedem Fall ist unser bunter Pfeffer ein Hingucker - auf dem Teller, im Kochtopf oder im Mörser. Wir empfehlen ganze Körner zu verwenden und vor dem Servieren die Speisen mit frisch gemörserten oder gemahlenen Pfeffer zu würzen. Gemahlener Pfeffer verliert recht schnell sein Aroma, daher empfiehlt es sich Pfeffer ebenfalls als Körner zu lagern. Zutaten: Pfeffer weiß, schwarz und grün, Beeren rosa Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.11 Kilogramm (81,36 €* / 1 Kilogramm)

Ab 8,50 €*

Lorbeerblätter

handverlesen aus erster Qualität getrocknetes, ganzes Blatt kräftig-würziges Aroma warmer Geschmack mit Liebe von Hand gepackt Zahlreiche Gerichte der mediterranen und indischen Küche werden mit dem aromatischen Geschmack von Lorbeer verfeinert. Der Lorbeerkranz passt daher so gut in die heimische Küche, wie auch als Ruhmeszeichen auf den Kopf. Lorbeer schmeckt etwas süßlich, mit einer zarten Bitternote und einem säuerlichen Geschmack, gewürznelkenartige, herbale Noten kann man ebenfalls wahrnehmen. Die Blätter des getrockneten Lorbeers fühlen sich etwas ledrig an. Sie geben ihr Aroma nur langsam ab, weshalb das Blattgut gern von Beginn an mitgekocht werden kann. Lorbeer harmoniert gut mit anderen mediterranen Kräutern und wird gern bei Ragouts, dunklen Bratensaucen und Brühen eingesetzt. Pickles, Sauerbraten und Wild wird ebenfalls gern mit Lorbeer gewürzt. Zutaten: Lorbeerblätter Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.006 Kilogramm (791,67 €* / 1 Kilogramm)

Ab 4,75 €*

Schwarzer Brasil Pfeffer

knackige Schärfe rundes Aroma mit Liebe von Hand gepackt In diesem Brasil Pfeffer steckt das feurige Klima Brasiliens. Für diesen Pfeffer wurden die grünen, unreifen Früchte geerntet und an der Luft getrocknet, wodurch die Beeren hart und schwarz werden. Unser schwarzer Brasil Pfeffer überzeugt durch sein rundes Aroma, fein holzig, mit Noten von Wacholder, leicht süßlich, mit einer gesunden Schärfe. Fleisch, Fisch, Gemüse und Soßen lassen sich mit diesem Pfeffer wunderbar verfeinern. Wir empfehlen ganze Körner zu verwenden und vor dem Servieren die Speisen mit frisch gemörserten oder gemahlenen Pfeffer zu würzen. Gemahlener Pfeffer verliert recht schnell sein Aroma, daher empfiehlt es sich Pfeffer im ganzen Korn zu lagern. Zutaten: Pfeffer schwarz Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.11 Kilogramm (88,64 €* / 1 Kilogramm)

Ab 6,95 €*

Kümmel

warm-süßes Aroma leicht pfeffrig mit Liebe von Hand gepackt Kümmel ist ein Gewürz-Einzelgänger. Er verträgt sich nur mit wenigen Gewürzen - mit diesen aber auf ganzer Linie: Wacholder, Koriander, Knoblauch, Zwiebeln und Fenchel. Kümmel erinnert an Anis und Fenchel und es finden sich kampferartige Noten wieder. Sein würzig-kräftiger Geschmack und sein leicht pfeffriges Aroma passen gut zu Kohlgerichten, herzhaften Schmorgerichten und gewürztem Brot. Vor allem in Deutschland wird ganzer Kümmel gern zu Sauerkraut und Krautsalat eingesetzt. Harzer Käse wird ebenfalls sehr gern damit verfeinert. In Hessen wird der bekannte Handkäs' mit Kümmel angereicht. Kümmel wird meist gemahlen eingesetzt. Jedoch empfiehlt es sich einige Früchte ungemahlen dem Essen zuzufügen, um hierbei das volle Aroma des Gewürzes zu erleben. Zutaten: Kümmel Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.085 Kilogramm (67,65 €* / 1 Kilogramm)

Ab 4,25 €*

Bio Kurkuma gemahlen

blumig, erdig, erdig, pfeffrig, herb zum Kochen, Backen oder für Shakes mit Liebe von Hand für Sie abgepackt Kurkuma gehört zu der Familie der Ingwergewächse und ist die Basis für viele Currymischungen. Er wird aber auch gerne als Einzelgewürz eingesetzt und besticht durch seine intensiv gelbe Farbe. Kurkuma duftet ingwerartig und ist für sein erdiges, leicht bitteres Aroma bekannt. Er gibt eine zarte Schärfe ab, sollte aber nicht zum Schärfen genutzt werden. Kurkuma sorgt in vielen Currymischungen für die satte Farbe und verbindet durch sein erdiges Aroma viele Gewürze miteinander. So passt er hervorragend zu Kartoffeln und Gemüse, Eierspeisen, Reis und Aufstrichen. Wir empfehlen eine sparsame Dosierung. Zutaten: Kurkuma* *aus kontrolliert biologischem Anbau Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.09 Kilogramm (88,33 €* / 1 Kilogramm)

Ab 6,95 €*

Muskatnuss

würzig-warmer Geschmack anisartiges Aroma holzige Note mit Liebe von Hand gepackt Die Muskatnuss ist eigentlich der Fruchtkern, bzw. der Samen der Früchte des Muskatnussbaums, welche vom Samenmantel, der sogenannten Muskatblüte oder auch Macis genannt, umgeben ist. Nach der Ernte werden der Macis und der Samen dann für die weitere Verarbeitung getrocknet. Die Muskatnuss hat ein breites Spektrum an Aromen, weshalb sie oft Bestandteil in Gewürzmischungen ist, aber auch als Einzelgewürz gut schmeckt. Sie hat ein würzig-warmes Aroma mit holzig-erdigen Noten. Leicht fruchtige und zitrusartige Nuancen lassen sich ebenfalls wahrnehmen, weshalb die Muskatnuss sowohl mit Kräutern wie Liebstöckel, Petersilie, Dill und Lorbeer gut harmoniert als auch mit Kardamom, Koriander und Wacholder. Muskatnuss wird vor allem in Gemüsespeisen, Suppen und hellen Saucen (z. B. Bechamel), aber auch zu Käsefondue, Fleischeintöpfe sowie in Glühwein und Obstpuddings eingesetzt. Wir empfehlen, die Muskatnuss kurz vor dem Servieren über Ihre Gerichte zu reiben, da das Gewürz beim Mitkochen sein Aroma verliert. Durch den dominanten Geschmack dosieren Sie bitte sparsam Ihre Speisen mit diesem Gewürz. Eine Faustregel in der europäischen Küche besagt, dass alles, was salzig ist, mit Muskatnuss, und alles, was süß ist, mit Macis verfeinert wird. Zutaten: Muskat Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.045 Kilogramm (183,33 €* / 1 Kilogramm)

Ab 4,75 €*

Rajithas Curry

aromatisch-würzig leicht erdig pikanter Geschmack frisch gemischt mit Liebe von Hand verpackt Curry ist eigentlich die aus Indien stammende Bezeichnung für Eintopfgerichte mit viel Sauce. Wörtlich übersetzt heißt "Curry" auf tamilisch Sauce ("kari") und beschreibt eine Vielzahl von Gewürzmischungen, deren Zusammensetzung je nach Region variiert. Curry-Mischungen sind entsprechend nicht nur für Eintöpfe oder Saucen geeignet. Samosa's (Kartoffelteigtaschen) und Korma's (Currygerichte mit Nüssen, Joghurt/Kokosmilch) sind ganz klassische indische Gerichte, die mit Currys gewürzt werden. Das aromatische, frische Curry Powder von unserer ceylonesischen Spitzenköchin Rajitha schmeckt wunderbar zu Gemüse, Hülsenfrüchten, Fisch und Lamm. Der leicht erdige Geschmack und das scharfe Aroma dieses Currys belebt viele Speisen mit seiner pikanten bis scharfen Note. Zutaten: Curry (Koriandersaat, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Chili, Kreuzkümmel, Ingwer, Knoblauch, Reismehl, Salz), Peperoncino Chili, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (178,13 €* / 1 Kilogramm)

Ab 7,95 €*