Orangeat Pomeranze
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Orangeat Pomeranze
Unser Orangeat ist besonders für die süße Küche geeignet.
- süßer Geschmack
- leicht bittere Note
- spritziges Aroma
- mit Liebe von Hand gepackt
Das Orangeat ist die Schale bitterer Orangen, z. B. der Pomeranze, die in konzentrierter Zuckerlösung getränkt und dann getrocknet wird. Ihr Geschmack ist aromatisch süß mit leicht bitterem Ton. Orangeat wird zum Backen von Kuchen, insbesondere von Weihnachtsstollen, verwendet.
Sie bekommen die Ware als ganze Halbschalen der Frucht geliefert und nur in Ausnahmefällen wird das Gewicht durch größere Schalenstücke ausgeglichen.
Zutaten: Pommeranzenschale, Glukose-Fruktosesirup, Sacharose, Säurungsmittel: Zitronensäure
Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.
Verpackung: Handverpackt in einer Kunststoffschale.
Verkehrsbezeichung: Orangeat
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
| Nährwertinformationen | Nährwerte ⌀ / 100 g |
| Energie | 1249 kj / 309 kcal |
| Fett | 0,35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,07 g |
| Kohlenhydrate | 74,3 g |
| davon Zucker | 74,3 g |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Salz | 0,01 g |
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