Petersilie
Petersilie
Petersilie ist zu Recht ein sehr beliebtes Gewürz in der heimischen Küche. Es enthält viele Vitamine und Mineralien, schmeckt sehr gut und gehört aufgrund seines erdig-gemüsigen Geschmacks in viele Saucen und passt zu vielen Speisen. Petersilie hat ein ausgewogenen Aromenspektrum, weshalb es sich gut mit vielen anderen Kräutern und Gewürzen kombinieren lässt. Sein grasig-kräuteriger Geschmack mit einer leicht pfeffrigen Note verleiht Ihrem Gekochten eine schöne Frische mit einer zarten erdigen Note. Die Frankfurter Grüne Sauce ist ein bekanntes Gericht, in dem sich Petersilie als Zutat (neben vielen weiteren Kräutern) wiederfindet. Das schöne Kraut passt allerdings auch in viele Saucen, Dressings und Marinaden, zu sehr viele Gemüsesorten, vor allem Kartoffeln, aber auch zu Fisch, Fleisch und Eierspeisen. |
Zutaten: Petersilie Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bitte kühl und trocken lagern. |
| Beschaffenheit: | grob |
|---|---|
| Schärfe: | mild |
| Thema: | Kochen |
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