Pinienkerne
Pinienkerne
Unsere handverlesenen, feinen Pinienkerne - zur Verfeinerung vieler Speisen
- harzige Note
- nussig-milder Geschmack
- süßliche Nuance
- mit Liebe von Hand gepackt
Pinienkerne sind die Kerne, die aus den Zapfen einer speziellen Pinienart stammen. Die Ernte ist spärlich, denn diese ist nur alle drei Jahre möglich. Der kleine geschälte Kern verleiht Ihren Speisen einen unnachahmlichen Geschmack!
Pinienkerne können ungeröstet und geröstet verwendet werden. Ungeröstet haben die Kerne eine leicht harzig-tannenartige Note, geröstet schmecken sie nussig und mild mit süßlichen Noten. Das grüne Pesto ist wohl eines der bekanntesten Gerichte, die man mit Pinienkernen in Verbindung bringt. Aber auch Reis und Hackfleisch, Artischocken, Spinat und Blattsalate harmonieren sehr gut mit dem einzigartigen Geschmack.
Zu einem frischen Obstsalat schmecken angeröstete Pinienkerne ebenfalls ganz hervorragend und ummanteln das erfrischende Aroma der Früchte mit einer wundervollen Röstnote.
Zutaten: PINIENKERNE
Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.
Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.
Verkehrsbezeichung: Pinienkerne
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
| Nährwertinformationen | Nährwerte ⌀ / 100 g |
| Energie | 2902 kj / 702 kcal |
| Fett | 64,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 11,2 g |
| davon Zucker | 4,4 g |
| Eiweiß | 18,3 g |
| Salz | 0,1 g |
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