Rotes Thaicurry
Rotes Thaicurry
Curry ist eigentlich die aus Indien stammende Bezeichnung für Eintopfgerichte mit viel Sauce. Wörtlich übersetzt heißt "Curry" auf tamilisch Sauce ("kari") und beschreibt eine Vielzahl von Gewürzmischungen, deren Zusammensetzung je nach Region variiert. Curry-Mischungen sind aber nicht nur für Eintöpfe oder Saucen geeignet. Wer die asiatische Küche mag, wird diese Gewürzmischung lieben. Denn damit lassen sich so einige Gerichte zaubern, die Ihr Herz erobern werden. Ganz vorne liegt dabei natürlich das klassische Thai-Curry, welches den verführerischen Duft Asiens in Ihre heimische Küche bringt. Eine angenehme Schärfe, aber vor allem die Nuancen von Galgant, Kokos und Zitronengras verleihen dieser Mischung das besondere Etwas. |
Zutaten: Kreuzkümmel, Paprika edelsüß, Knoblauch, Koriandersaat, Galgant, Kokosmilchpulver (Kokosnusspaste, Kokosnussmilch 24% Fett, Kokosnussmehl), Zwiebel, Peperoncino Chili, Zitronengras, Cayennepfeffer, Kurkuma Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bitte kühl und trocken lagern. |
| Beschaffenheit: | fein |
|---|---|
| Schärfe: | pikant |
| Thema: | Kochen |
| Nährwertinformationen | Nährwerte ⌀ / 100 g |
| Energie | 970 kj / 232 kcal |
| Fett | 8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | - |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| davon Zucker | - |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 20 g |
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